07日 5月 2018

２泊３日で信州に出かけました。どこが良かったか・・全部 松本まで走り、松本城を見学。はるか北アルプスは雪が残り、真っ青な空の色と、黒いお城と，朱の橋と、そよぐ風の中、心地よく散策。松本民芸館も一見の価値あり。...

23日 4月 2018

卯月・４月の宴は明日になりました。 今日は１日、料理の買い物、下ごしらえであっちに行きこっちに走り。 明日の講話は、吉田茂さん。退職後これから出発するオランダ留学のこと、先日帰国したばかりのタイの農業のことなどをスライドを交えて話されます。 お話の題は「世界の農業をみてみ隊」です。...

23日 4月 2018

クレベラントセージが咲き始めました。 この花もセージの仲間ですが、園芸種です 薬効のあるガーデンセージは我が家のものはまだ蕾。数日後には、ご報告できるでしょう この花は、数あるハーブの中でも私が最も癒される香りです

21日 4月 2018

エルサレムセージの花が咲き始めました。 セージの種類は沢山あって、エルサレムセージは薬効のあるセージではない、園芸種です。黄色の花が終わっても、ドライにしても素敵！ 最近は以前に比べお花屋さんでも見かけられ、栽培する人も増えてきましたね

20日 4月 2018

蕨のあく抜きをしました。私は灰でします。手に入らない方は重曹で。 灰の良いところ・・１．蕨のあじがよい 　　　　　　　　　２．灰の量を気にしなくて良い 重曹の欠点・・・・１．量を守らないと苦くなる 　　　　　　　　　２．出来上がりの色が黒くなる 静岡市のＪＡでは蕨のあく抜きは重曹使用という、お達しがあるとのこと。...

19日 4月 2018

金木犀の垣根がぼさぼさ。茂りすぎて、母の苦情がピークに達する前に自分で切ることにする。 とりあえず、混んでるところ、手を伸ばせば届く枝や葉から、ばさばさ、チョキチョキ切る。 この時期、切るにはふさわしくない時期だろうという確信はあったけれど、こんなに茂っているのだから、やむを得ないと、山ほど切り続ける。 でもでも、やはり・・・...

18日 4月 2018

料理教室 ５月１７日　（木） ５月２８日　（月） ランチ会 ５月１６日　（水） ５月１８日　（金） 宴 未定 マーケット出店 ５月１９日　（土）　　庭先マルシェ ５月２０日　（日）　　藤枝蓮華寺オーガニックマーケット ５月２７日　（日）　　鈴木邸かえるところ

18日 4月 2018

始めまして。ここにいこ西島朋子です・ 本日４月１８日ＨＰスタートの記念の日。大安です。 ホームページ作ろうと思ったのが、昨年１２月。年内に開設とばかり張り切ったのはいいけど・・・パソコンプロの方の指導を受け、熱心に聞く。フムフム、簡単！私だってこれぐらい。なーんて思ったのはいいけれど・・・...